INAUGURAÇÃO COM GRANDE ESTILO MARCA A ABERTURA DA FAMOSA CASA CAFÉ COM LEITE 
Ouro Fino sempre foi palco de grandes acontecimentos e fatos históricos. Nesta sexta-feira (27) foi entregue a população Ourofinense a famosa Casa Café com Leite. A cerimônia contou com a presença do ilustre Senador Carlos Viana, autor da PL 713/2023, que concede ao Município de Ouro Fino, o título de Capital Nacional da Política do Café com Leite. O Senador foi calorosamente recebido pelo Prefeito Municipal Henrique Rossi Wolf, pelo Chefe de Governo Bruno Zucareli, pelo Presidente da Câmara Vereador Sr. Aparecido Rodrigues, Vereador Paulo Henrique Chiste. A solenidade também contou com a presença do Deputado Estadual Dr. Mauricio Lemes, a Prefeita de Inconfidente Rosângela Maria Dantas e demais Vereadores, servidores e autoridades locais.
O evento contou com a apresentação da banda de música da Policia Militar onde um grande número de público, familiares, personalidades de nossa cidade, puderam apreciar e após todas as solenidades o público presente pode acompanhar as autoridades até a casa Café com Leite.
No momento a Historiadora Maria Romilda Gomes Rodrigues, explanou sobre a importância do fato histórico da Casa café com Leite destacando que em 1913, reuniram-se os governadores de Minas Júlio Bueno Brandão e de São Paulo Cincinato Braga para firmar um acordo que manteve a famosa Política do Café Com Leite que vigorou no Brasil até a Revolução de 1930., onde brilhantemente ressaltou da importância da aquisição e do fato histórico que colocou Ouro Fino no centro das discussões políticas pelo Brasil.
O prefeito Henrique Rossi Wolf, destacou a importância do resgate da história e preservação deste grande patrimônio em Ouro Fino. “Vamos fazer deste espaço um grande centro cultural, com salas de músicas e outras atividades, que visam a atender exclusivamente a nossa sociedade e àqueles que nos visitam para conhecer este grande momento da história de Ouro Fino. Comentou o Prefeito Henrique.
O Senador Carlos Viana (Podemos), recebeu do Vereador Paulo Henrique Chiste, a placa de Título de cidadão Ourofinense e em seu pronunciamento destacou o valor histórico da Casa Café com Leite…” Para a cidade é mais um fato histórico que entra para a história de Ouro Fino, o resgate desta bela casa pela a Prefeitura, vai proporcionar a visitação de todos os munícipes e aqueles que visitam Ouro fino, possibilitando a geração do turismo, proporcionando renda para o município.
“Esta é uma grande conquista da sociedade de Ouro Fino, realizado pela atual administração do prefeito Henrique, pois trata-se de um patrimônio histórico e de uma importante inciativa em resgatar a história, valorizar a cultura de nossa cidade, vamos fazer desta casa um conservatório de música e também um museu virtual que contará toda história de Ouro Fino”. Destacou o Chefe de Governo Bruno Zucareli.
Vale destacar também que estavam presentes os familiares da pianista e professora Julieta Burza e dos professores José Guimarães e Leyde Moraes Guimarães, Ourofinenses que foram homenageados com seus nomes nas salas da Casa do Café Com Leite.
Ao final da solenidade, Senador Senador Carlos Viana concedeu uma coletiva a imprensa e em seguida todos os presentes foram convidados a visitar e a conhecer a Casa Café com Leite. Prefeito Henrique Rossi Wolf e o Senador Carlos Viana descerraram a placa inaugural, onde todos tiveram a oportunidade de conhecer o interior da casa que contou com um ambiente demonstrativo com painéis dos fatos históricos da época, além de contar com um acervo de imagens de personalidades políticas importantes de Ouro Fino que marcaram época no Brasil.
